“Saperi e sapori in cattedra, alchimie del Centro Europa”
Quinta edizione, 2–9 marzo 2014, Firenze
Dopo il grande successo delle quattro precedenti edizioni del progetto “Saperi e Sapori in cattedra da noi promosso insieme alla Fondazione Romualdo Del Bianco® – Life Beyond Tourism® grazie ai vari sponsor e soprattutto grazie al supporto economico di “Visegrad Fund”(http://visegradfund.org/), stiamo organizzando la quinta edizione con la partecipazione di cinque nazioni: Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Polonia e Italia.
Concretamente si tratta di una settimana intensiva di stage per 4 studenti e 1 professore per ogni Paese, per un totale quindi di 20 studenti e di 5 professori proveniente dai migliori istituti alberghieri.
